Спирт, произведённый исключительно из пшеницы и ржи без использования свёклы, мелассы и картофеля. Мягкий характер, традиционная технология.
Этиловый спирт-ректификат марки «Альфа» 96.6% из отборной пшеницы. Стеклянная бутыль 5 л.
Высший класс очистки ГОСТ 5962-2013. Только зерновое сырьё.
Удобная фасовка для лабораторий и фарм. производства.
Оптовая фасовка для производства и крупных закупок.
Этиловый спирт-ректификат марки «Люкс Плюс» 95% из ржаного сырья. Пластиковая канистра 5 л (HDPE).
Универсальный выбор для медицины, производства и лабораторий.
Самая выгодная фасовка по цене за литр.
Для производства и оптовых поставок.
Качественный спирт по доступной цене для технических задач.
Стандартная фасовка для производства.
Самая выгодная цена для оптовых закупок.
По выбранным фильтрам товары не найдены.
Для категории «Зерновой спирт» мы предоставляем сертификаты соответствия, паспорта качества и декларации ТР ТС. Документы можно получить заранее на электронную почту.
Все документыНа каждую партию
ГОСТ 5962-2013
Таможенный союз
Для юридических лиц
Зерновой этиловый спирт — произведён исключительно из пшеницы, ржи и других зерновых культур. Это основа премиальных классов «Альфа» и «Люкс» по ГОСТ 5962-2013.
Этиловый спирт можно производить из разного сырья: зерна, картофеля, мелассы, свёклы, фруктов. Химическая формула этанола (C₂H₅OH) одинакова, но микропримеси в готовом продукте сильно зависят от исходного сырья.
Зерновой спирт — самый чистый и мягкий по органолептике. Он практически не содержит остаточных нот сырья. Спирт из мелассы (свёклы) часто имеет лёгкий «парфюмерный» привкус. Спирт из картофеля — более грубый, с заметным сивушным фоном. Именно поэтому высшие классы по ГОСТ 5962-2013 производятся только из зерна.
• Премиальное винокурение — водки категории «суперпремиум», где органолептика критична;
• Производство джина, виски, зерновых биттеров — где требуется мягкий нейтральный спирт-база;
• Фармакопея — настойки, экстракты, где нужна минимальная посторонняя нагрузка;
• Парфюмерия — несущий растворитель для эфирных композиций.
Зерновой спирт имеет более мягкую органолептику, в нём практически нет «парфюмерных» побочных нот, характерных для свекловичного спирта. По степени очистки оба могут быть высокого качества (всё зависит от технологии ректификации), но в премиальном сегменте традиционно используется именно зерновой — он даёт более «чистую» базу для последующего ароматизирования.
Класс «Альфа» по ГОСТ 5962-2013 производится только из зерна (пшеница, рожь) — это требование стандарта. Классы «Люкс» и «Экстра» также преимущественно зерновые, но допускают использование смешанного зерно-картофельного или зерно-мелассного сырья. Информация о сырье указана в паспорте качества каждой партии.
Это оптимальный выбор для домашних настоек, наливок, бальзамов на травах и ягодах. Нейтральный вкус не перебивает аромат ингредиентов, а высокая чистота гарантирует мягкое послевкусие готового напитка. Рекомендуем класс «Альфа» или «Люкс» крепостью 96°.
Наш технолог поможет подобрать спирт под конкретную задачу: фармакопею, производство напитка, лабораторию или техпроцесс. Бесплатная консультация — 15 минут.
Выберите удобный способ — ответим в рабочее время.
